熊本の創作和食・京料理・江戸前寿司|和色 亀八|熊本市中央区新大江

熊本市新大江にある和食・京料理・江戸前寿司といえば【和色亀八】熊本の創作和食なら亀八へ!

  • 春は芽生え。新芽の穏やかな薫りが漂う春
  • 夏は涼。梅雨が明け、夏の訪れを告げる
  • 秋は実り。海の幸・山の幸があふれる季節
  • 冬は滋味。極寒の大地の中で育つ冬の恵み

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お陰様で創業50周年、旬の食材で四季を感じる

熊本市中央区新大江にある和食、京料理、江戸前寿司の『和色 亀八』は、昭和45年創業以来、四季折々の旬な食材を使用し、全て手作りで皆様にご提供しております。
熊本の食材をはじめ、日本海で獲れた魚介類や京野菜など、その日仕入れた新鮮な食材のみを使用して、皆様のお越しをお待ちしております。
新大江にお越しの際はぜひ、『和色 亀八』を宜しくお願いいたします。

最新情報

新型コロナウイルス感染拡大に伴う営業時間変更のお知らせ

 

お客様各位

平素より和色亀八をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

この度の新型コロナウイルス感染症に罹患された方と
ご家族・関係者の皆様に謹んでお見舞い申し上げます。

また、医療機関や行政機関の方々など、
感染拡大防止に日々ご尽力されている皆様に深く感謝申し上げます。
 

当店は、緊急事態宣言の発令により、新型コロナウイルス感染拡大を防ぐため、
お客様と全従業員の安全を考慮して、下記のとおり営業時間を短縮させて頂くことと
いたしました。
 

<短縮期間> 2021年1月18日(月)より2021年2月7日(日)まで
<営業時間> 昼の部 通常通り
    
   夜の部 17時より20時まで(酒類の提供は19時まで)

 

お客様におかれましては、ご来店いただく際にはマスクをご着用ください。
店舗出入口には、アルコール消毒液を用意しておりますので、ご来店の際には、
手指の消毒にご協力ください。

お客様にはご不便をおかけいたしますが、感染拡大防止に何卒ご理解ご協力を
賜りますようお願い申し上げます。


※今後の新型コロナウイルス感染症の感染状況、政府・自治体からの要請等によっては、
期間の延長、営業時間の変更もありますこと、ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

お持ち帰りメニューについて

ホームページにて掲載しております一品メニュー等も、お持ち帰りでご提供させて
いただきます。

安全面に万全を期してお作りしておりますが、美味しく安心して召し上がっていただくため
一部お持ち帰りが難しい場合もありますので、ご利用の際にお気軽にお尋ねください。

私どもも少しでも皆様に喜んで頂けるよう、そして、これからも末永く御贔屓頂けるお店
として守り続けていきたいと思っておりますので、できる限りお客様のご希望に添えるよう
尽力いたします。

皆様のご協力をいただきこの状況をなんとか乗り越え、またご利用いただけるよう頑張って参ります、一品よりご注文を承っておりますので、何卒宜しくお願い申し上げます。

 

一日も早い新型コロナウイルス感染症の終息と、皆様のご健康を心よりお祈り申し上げます。

新型コロナウイルス感染拡大防止への取り組みに関するお知らせ

当店では、新型コロナウイルス感染症に対するお客様と従業員の安全の確保を最優先に考え、以下の予防策に取り組んでおります。
 

感染拡大防止への取り組み
・従業員のマスク常時着用
・従業員の手洗い、うがいの徹底
・従業員の健康チェック
・店舗の消毒の徹底
・店内の定期的な換気
・業務スペースの消毒の徹底

お客様にはご不便をおかけいたしますが、
感染拡大防止に何卒ご理解ご協力を賜りますようお願い申し上げます。

最新の情報につきましては、当店ホームページにて随時更新いたしますのでご確認ください。

冬季限定メニューのご案内

今年も冬季限定メニューとしまして、各種お鍋(鍋懐石コース)をご用意いたしております。
冬の寒い時期に是非ご賞味ください。

<お鍋いろいろ>

 ●鱈と白子の豆乳鍋
 ●天然寒鰤しゃぶしゃぶ鍋
 ●クエ(アラ)の豆乳鍋
 ●カニすき鍋
 ●金目鯛のしゃぶしゃぶ鍋
 ●とらふぐ鍋

各2,700円(一人前)   

<鍋懐石コース>
 ~コース内容~
 ●季節のお料理4品
 (先附・お造り・蒸し物・油物)
 ●鍋物
 (上記お鍋のメニューからお選びください)
 ●雑炊・デザート

お一人様5,500円     


テイクアウト用御膳画像_コピー


平素より和色亀八を御贔屓にして下さいまして、誠にありがとうございます。
コロナウイルスの感染拡大が加速している中、ご家族やご友人といった大切な方々を囲んでの外食が難しくなってきているかと思います。
この厳しい状況下で私どもは、皆様に真心を込めたお料理をなんとかご提供出来ないかと思い、当店では当分の期間、日頃ご愛顧頂いておりますコースメニューの

『昼のおまかせ旬懐石』
『夜のおまかせ旬懐石』

をお弁当にして、テイクアウトにて販売いたします。
また、当店おすすめの『亀八特製 季節の茶碗蒸し』も350円(税別)で仕出し(折詰)メニューにお付けしてご提供できますので、ご利用くださいませ。
予約・時間等によっては配達も可能ですので、お気軽にお問い合わせください。

昼のおまかせ旬懐石弁当(画像右)・・・1750円(税別)
夜のおまかせ旬懐石弁当(画像左)・・・3000円(税別)

また、通常の仕出し等も行っております。
こちらも併せてご利用下さいますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。
できる限りお客様のご要望にお応えさせていただければと思っております。

個室のご案内

お客様に快適に過ごしていただけるよう、お二階席に個室をご用意いたしております。
ランチをご利用のお客様も、ご予約にてご用意をさせていただいております。
コロナウイルスでご心配のお客様もいらっしゃるかと思いますので、ぜひご利用くださいませ。
ご予約については、お気軽にお問い合わせください。

和色亀八について

熊本市中央区新大江にて、創作和食・京料理・江戸前寿司をご提供しております。『和色 亀八』です。当店からのお知らせをお届けします。
ご不明な点やお困りごとがございましたら、お気軽にお問い合わせください。

ご予約・お問い合わせはお電話にて

ご予約・お問い合わせはこちら

TEL 096-362-3916
営業時間 11:30~14:00(L.O. 13:30)/18:00~23:00(L.O. 22:30)
定休日 水曜日

定休日のお知らせ

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TEL096-362-3916


営業時間

昼 11:30~14:00(L.O. 13:30)
夜 18:00~23:00(L.O. 22:30)
水曜定休


和色 亀八

〒862-0972
熊本市中央区新大江2丁目24-32

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